Visite du Moulin de l’Epinay

Vendredi 25 septembre : première sortie des classes maternelles en car ! Déjà toute une aventure pour certains !

Au programme de notre journée :

  • découvrir comment fonctionne un moulin et les différentes étapes pour aller du blé à la farine
  • fabriquer chacun un petit pain

Le matin, notre classe a donc d’abord réalisé l’atelier pain. Avec de l’eau, de la farine, de la levure et une pincée de sel, chaque enfant a pu malaxer puis taper la pâte plusieurs fois ! Ensuite, il a fallu lui donner une forme légèrement allongée puis nos petits pains ont été enfournés.

L’après-midi, nous avons visité le moulin et découvert comment les meules pouvaient écraser les grains de blé. Ensuite, nous avons observé les différentes étapes pour obtenir à la fin une belle farine  bien blanche.

Nous avons  caressé l’âne du moulin, Séraphin et même profité de l’espace jeux pour nous dégourdir les jambes !

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